做法如下:

步骤 1

肉片切好加淀粉混合拌好，西兰花和蘑菇切好，泡一会。沥干水分，晾干备用。

步骤 2

热锅，倒入适量油，等油热好后倒入肉片，爆炒。

步骤 3

肉片炒好后放一边，倒入西兰花和蘑菇，炒熟。

步骤 4

关火前，放点芹菜颗颗儿，葱段和香菜。

步骤 5

关火后，放点盐和味精就可以起锅了。