芝士荷花卷

— 食材清单 —

主料:

230克

辅料:

糖

50克

牛奶

130克

芝士片

6片

— 烹饪步骤 —

1· 面粉中倒入糖搅拌均匀，接着倒入牛奶和匀。

2· 各种品牌的面粉吸水量不同，根据自己的情况调节水量，最后做到盆光、手光、面光即可。

3· 因为是自发面，所以不需要醒发，直接擀成长方形即可。

4· 将芝士片依次平铺在面上面。

5· 紧紧卷起。

6· 切成段。

7· 放入蒸烤箱发酵。

8· 倒入水。

9· 好啦！