含有维c的蔬菜丰常多，比如说西红柿，地瓜，绿叶蔬菜，西兰花，辣椒，甘蓝雪里红，蒜苗，苦瓜等都含有维C，但维c含量最高的蔬菜应该是辣椒。

维c蔬菜第一名

维C含量排名第一的蔬菜是彩椒，每100g彩椒中含有维生素C超过100㎎。每天只需要食用100g的彩椒，就能满足人体一天所需的全部维生素C。