包谷就是玉米，包谷梗意思是指玉米杆，玉米棒子的芯叫玉米芯，玉米梗有两个意思，一是指玉米杆，一是指玉米雄花的花柄，就是玉米最上边带象鸡毛弹子的那个柄。不同的地区叫法不一样而已。