不能吃

干豆腐皮上长了白点，那就说明豆腐已经变质了，最好还是不要吃了。

豆皮发霉了，就算是将发霉的部分清洗干净了，也是不建议继续食用的，因为这个时候它已经被霉菌感染了，就算是将表面的霉菌清洗干净了，里面也还是大量细菌、微生物，继续使用的话会对健康不利。