鱼汤中蛋白质含量并没有明确的数值，不同鱼所熬制汤品所含蛋白质也会有所不同。但鱼类所含蛋白质相较丰富，适当喝鱼汤，可以达到补充蛋白质的作用。

鱼汤的蛋白质高吗

很高。鱼汤是我们经常吃的食品，它不仅味道鲜美而且营养价值很高，鱼汤里面含有丰富的蛋白质、脂肪和胶原蛋白，经常食用能够为补充营养，提高免疫力。