主料:

排骨1000g

辅料:

雪菜500g

葱白2段

生姜3片

蒜头3辦

盐半勺

酱油半勺

— 烹饪步骤 —

1· 排骨先放入开水中沸煮半个小时。

2· 趁排骨炖煮空档 备好蒜头 姜片。

3· 把洗净的雪里红切成碎状。

4· 倒入植物油 加入姜片 等锅油沸。

5· 放入雪菜 会很容易糊 记得来回翻炒。

6· 捞出煮熟的排骨。

7· 加入半勺酱油 半碗骨汤 翻炒几分即可。

8· 把入色炖好的雪菜排骨盛出。