无法确定苏菲用的是哪一款手机。在《灿烂的转身》中，没有出现苏菲使用手机的场景，因此无法确定她用的是哪一款手机。虽然我们无法知道苏菲使用的具体手机品牌和型号，但根据剧情可以推测，她可能会使用一款功能齐全、外观精美的手机，以满足她高雅的品味和生活需求。而随着手机产业的不断发展，现如今市面上的各种手机品牌和型号也越来越多，消费者可以根据自己的需求和口味进行选择。