保定巷子里私房火锅，在保定市莲池区育才路129号，这家火锅店人均消费52元，性价比很高，特色是刀切牛肉。

2.护木楞草原传统铜锅涮，在保定市莲池区育才路东元宝小区4号楼，味道很正宗，羊肉新鲜，口感好。

3.井良居独食火锅，在保定市竞秀区韩北办东廉良48栋7号门脸，独立的空间比较适合一个人吃火锅。