1、茄子是一年生草本，其生长温度在30℃左右，茄子对温度比较敏感，适宜在春秋两季进行种植。

2、在春季一般在1-2月就可以进行播种下地，等到4-6月就可以进行采收了。

3、在秋季是7-8月可以进行播种下地，等到10-12就可以进行采收了。

4、随着时代的发展，种植技术的不断提高，可以进行人工控温，所以现在有很多反季节蔬菜，更有利于提高经济收益。