鲈鱼产卵季节一般为12月至翌年3月份。

但在不同海区之间差异很大。我国部分海区鲈鱼的产卵期如下：黄海、渤海鲈鱼的产卵期为9月末至11月初渤海、黄海北部鲈鱼的产卵期为9月下旬至12月上旬渤海鲈鱼的产卵期为8月下旬至10月底渤海湾鲈鱼的产卵期为8月上旬至11月上旬浙江宁海鲈鱼的产卵期为11月至翌年1月份。