海底捞的生意一直都很好，但是随着全国多个城市对餐饮行业的限制及其他市场的影响，2020年的市场表现并不尽如人意。但是，随着2021年市场持续复苏，海底捞的业务也有所复苏，销售额先前已经走出了低谷，未来还有增长可能。