葡萄通常在在8-10月份成熟。南方的葡萄是六、七月份熟，新疆吐鲁番的葡萄则是八、九月份成熟。虽然葡萄的成熟时期不尽相同，但是在北方7、8月份，葡萄都开始上市了。若是植株长期处在二十五度的环境中生长，会提前一到两个月成熟。