成语百里挑一作谜面猜汉字就是白字。

猜谜语是我国的传统文化，而猜字谜是谜语中最为有趣，是随着汉字的发展演变逐渐形的，不但具有娱乐性，而且还有知识性。成语百里挑一，作为谜面，去解析百字挑去一，就剩下白字，因此这个谜底就是白字。