每100克牛肉蒸饺所含热量约为198大卡

蒸饺的热量也是有所不同的，一般来说，素蒸饺的热量要比含肉的蒸饺热量要高。由于蒸饺是直接放入蒸锅里蒸的，在蒸的过程中除了清水不添加任何其他东西，因此蒸饺的热量与生饺子的热量一样。而煎饺在制作过程中需要加入食用油，因此煎饺的热量比生饺子要高出很多，也就是说要比蒸饺要高出很多。