能用住：可定时电锅里面安装有温度控制器，只要达到一定的温度，温度控制器就会动作，断开电源，只是保温电热板工作，不会烧坏电锅。

电热锅是一种采用复底焊接工艺，电热锅使用的复地牵焊工艺，热效率高，使用寿命长，功能齐全，能够进行煎，炸，蒸，煮，涮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。