比西门塔尔牛还要大的牛有两种，一种是生长在南方的水牛，水牛这种品种，需要生长在温暖的地区，而且必须是有水的地方，水牛的个头特别大，比一般的黄牛都要大很多。

另一种比西门塔尔牛个头大的牛是夏洛莱牛，夏洛莱牛也是一个优良的肉牛品种，这种牛的个头一般都比较大。