优点是

有利于有机物的转化与积累

起垄栽培将土壤表面由平面型改为波浪型,扩大土壤表面积30%以上,从而增加了太阳光能的截获量,白天升温快,夜间降温也快,昼夜温差加大,有利于有机物的转化与积累。

提高果实品质

由于果实挂在高垄两侧的侧壁上,果实向阳,果个大,着色好,口感好,色味俱佳。

缺点就是比较麻烦