一、适时播种，培育壮苗
在凉爽山区，一般七月下旬至八月上旬育苗，苗床选择疏松肥沃、排灌方便的沙壤土，施足有机肥，浇足水，播种后盖草保湿，以利出苗。育苗时气温高，雷阵雨多，出苗后注意遮荫、降温保湿、防暴雨冲刷。真叶展开后，浇施淡粪水促苗。一般两片真叶完全展开就可选阴天及时移栽。
二、施足基肥，合理密植
每亩栽植3000-4000株，株距30-40厘米，行距50厘米，每亩穴施，钙镁磷肥50公斤拌保得土壤接种剂40克，栽后浇透水。
三、及时追肥，中耕培土
活棵后及时追肥，一般栽后5-7天，亩用硫酸钾复合肥15公斤追施，盘菜约有乒乓球大小时，结合培土再施一次，亩用硫酸钾复合肥10公斤。根据苗情再适施一些氮肥，如碳铵、尿素等。
四、做好病虫草防治
移栽前亩用禾耐斯45-60毫升喷施土壤可控制苗期杂草出土。移栽后及时用（亩）保得叶面增效剂20克，硼砂100克喷淋幼苗。及时防治蚜虫等害虫，可亩用万灵粉剂10克或甲氰菊酯40毫升防治。病害预防可结合治虫加入托布津或新杀得或万佳生或根腐灵。
白玉盘菜几月份种植
一、种植时间
海拔1200米的高山地带5月上旬播种为宜，在1300米地带5月中旬播种，在1400-1800米地带可于5月下旬至6月上旬播种。8月中旬至10月下旬逐步上市，从定植到采收80-85天。
二、培育壮苗
1、最好采取育苗移栽，保温育苗，苗床选择在凉爽肥沃、土质疏松、排灌方便、前茬非十字花科作物的地块，适当深耕，并施腐熟栏肥、草木灰及石灰作底肥。
2、播种选择在暗天傍晚进行，播种后用草或者遮阳网覆盖在苗床上，3-5天出苗后揭覆盖物，7-10天进行间苗，间苗距2-3厘米，并进行第1次追肥，出苗后20天左右主根“破肚”，肉质根开始膨大，整个苗期30天，结合间苗追施淡水粪2-3次，天气较干旱，也应注意早晚浇水，保持地面湿润，以降低地温，减轻病毒病的发生
三、整地施肥
定植前，应适当深耕，注意施用有机肥作底肥。一般施人粪尿，细栏肥，草木灰，石灰，开厢施肥后起垄，按一定的距离开穴，每穴再施腐熟的人粪尿，干后与土壤充分混合后可定植。
四、适时定植
定植时要选苗，一般选取肉质根膨大至黄豆粒大，两片叶完整匀称，苗大小一致、叶色泽嫩绿、4-6叶真叶的菜苗，淘汰子叶发黄，脱落，叶片有黑色斑点的弱苗和病苗，以免将来根形不正。
定植的深度，埋土至第1片真叶的基部，不可太深太浅，栽后再浇水，以后隔1天一浇水，过6-7天可少浇水，做到地不干不浇，整个生长期应保持湿润为原则。定植密度一般80厘米包沟开厢，厢面50厘米左右，定植时株距27厘米，行距33厘米。
五、田间管理
1、中耕除草
没有覆盖地膜的田块，在幼苗期和肉质根生长前期，追施水肥还应结合中耕除草，促使壮苗，使肉质根膨大。
2、肥水管理
山地土壤有机质不足时，必须施用氮、磷、钾、钙等完全肥料。着重进行2次追肥，即定植成活后进行第1次追肥，施草木灰，人粪尿。追肥应掌握泼施、勤施、旁施，兼有浇水降温作用，忌集中施浓肥，施用时间以傍晚为好。
白玉盘菜几月份种植
盘菜的种植时间一般是在每年的8月上旬左右进行播种。
盘菜喜欢冷凉的气候环境，所以盘菜一般都是进行秋播，盘菜的种植时间一般是在每年的8月上旬左右进行播种，一直到每年的10月都可以进行播种，多是以每年的9月进行播种最好。
盘菜一般是采用直播的方法来进行繁殖，等到盘菜出苗后就可以进行间苗了，等到一个月左顺，盘菜的苗长高后，就可以选择比较健壮大苗进行定植，对于比较小的苗可以浇一次稀薄的液肥，然后等到一周以后再进行定植。
种植盘菜时土地要深耕，然后施好基肥，盘菜在幼苗期时种植的土层要保持疏松，等到出苗以后在进行定植。
盘菜的整个生长期一肌要追肥2次，同时还要保持土壤湿润，如果遇到干旱时要注意及时进行灌溉。
盘菜种植时还要注意防治蚜虫等病虫害的传播。
