正常情况下排骨玉米汤不应该是黑色的,如果是黑色并且有浮沫在汤上面飘,那么你应该是排骨没有洗干净,血水没有煮透,在煮的时候骨头里的血水弄脏了汤
做排骨前需要放生姜和料酒在水里煮几分钟,让血水吐出来,并且去肉腥味,时间的长短要根据你的肉块来定一般就几分钟
原创 | 2023-01-10 16:06:01 |浏览:1.6万
正常情况下排骨玉米汤不应该是黑色的,如果是黑色并且有浮沫在汤上面飘,那么你应该是排骨没有洗干净,血水没有煮透,在煮的时候骨头里的血水弄脏了汤
做排骨前需要放生姜和料酒在水里煮几分钟,让血水吐出来,并且去肉腥味,时间的长短要根据你的肉块来定一般就几分钟
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