葡萄三月份能剪枝，但此时是新芽萌发阶段，主要进行抹芽处理。枝条要轻剪，否则很难恢复，会后期的开花，坐果都不利。一般芽眼长到2到4厘米的时候就可抹芽。将枝条上面弱小的芽点去掉，只保留粗大，饱满的就行，这样养分会集中在剩下的芽点上，可更好的生长发育。