食材:
荔浦芋头，葱花
辅料:
生抽、老抽、盐、糖
做法:
1、大芋头洗净，在锅里煮20分钟。
2、捞出过凉水，去皮切块。
3、油锅加热，下葱花爆香，下芋头块炒一下。然后加酱油、糖、盐以及一碗水。中火炖10分钟，收汁即可。
大芋头红烧最简单的做法
主料：芋头200克、白糖15克
辅料：酱油1勺、老抽几滴、盐适量、 香菜一颗、鸡精少量
红烧芋艿家常做法：
步骤1、将芋头去皮冲洗干净，切滚刀块
步骤2、锅内坐水，将芋头加入煮至七八成熟捞出
步骤3、起油锅加入白糖，小火熬制，炒成褐色
步骤4、将芋头加入，翻炒均匀
步骤5、加入酱油，少量老抽，加入盐和鸡精，充分炒匀
步骤6、向锅内加入水，没过芋头，中小火煮几分钟，使芋头充分熟透
步骤7、汤汁变浓稠，大火收尽汤汁，关火
步骤8、最后撒上香菜碎，拌匀出锅
大芋头红烧最简单的做法
主要食材 小芋头，鸡腿
调料 白糖
辅料 葱花、芝麻
做法：
小芋头若干、鸡腿一只、白糖适量、葱花少许、芝麻少许。
1、芋头煮熟剥皮切块，鸡腿切块备用
2、锅中热油加入白糖熬出糖色，加鸡块炒至七成熟，倒入芋头、少许老抽、盐、鸡精及一点点水同焖
3、鸡块熟便可起锅，起锅后洒上葱花和芝麻即可。
