芋头对土壤适应性广，以肥沃深厚、保水力强的粘质土为宜。

地整好后按80～100厘米行距开沟，沟宽50厘米，深35厘米，然后进行沟内施肥。

芋头需肥量大，生长期长，首先要施足底肥，亩施优质有机肥2000公斤、48%硫酸钾复合肥60公斤，按行距开沟施入。