花椒泡了一夜水变色了是怎么了

正常的，因为花椒所含的有色分子已经分离出来了，说明花椒好啊，没什么的。特别是红花椒泡久了比较容易变色。

正常的红花椒，其实你密封它也不会自动变绿的。如果是湿花椒，就现在天气炎热，密封有可能是导致出现霉菌了。有霉味儿肯定是不能吃的了。

花椒泡了一夜水变色了是怎么了

正常的，因为花椒所含的有色分子已经分离出来了，说明花椒好啊，没什么的，反过来如果泡了一天晚上水还是清亮的，说明这个花椒怎么样啊