冬天的水面结冰后，冰下面的水还可以维持在四摄氏度左右，鱼就在这相对温暖的区域内冬眠。此时把鱼网从入网口下水再牵引到数百上千米以外的出网口，然后起网，就能补到大量的鱼。

捕鱼整个的详细流程：“冬捕”时是每年最冷的季节。为了保证能在中午前后结束捕鱼，渔民们必须在凌晨三、四点就从驻地出发前往作业现场。