散打里面有“开掌击打”的概念，不知道你问的是不是这个意思。具体的来说，就是摆拳的一种打法。拳抡过去，用手腕那部分击打别人。因为那里的拳套很薄的，只有一层皮革。现在这种技术已经淘汰了。

我也不知道是不是这个，希望是正确的，不怎么懂。