50克

做法步骤

1

面粉用凉水和面,和成絮状,揉成面团

5

盖盖饧15分钟,取出揉成长条状,翻面按压

3

撒入玉米面或小麦面,切成面条

4

水开下入切好的面,搅拌防粘,放入青菜大火烧开

5

关火将面捞入碗中,加盐、醋、炒好的菜,淋上辣椒,拌匀即可