台农一号百香果果实成熟时，果皮呈现鲜红色，果皮光滑，厚度较黄色百香果薄，具有细密的白点，平均果重约 65 克，大果可达130克以上、果汁浓黄色，香气浓郁，果汁率可达 33%。台农一号百香果现在市场上比较多，没有很高的卖价，果肉甜中带点酸，香味比其他品种更足，另外台农一号百香果除了卖鲜果直接吃外，次果还可以加工成百香果饮品，这是其他品种没有的优势。

另外台农一号百香果种植也比较成熟，他的虫害比较少，比较好管理，产量都比较稳定，是高产稳产的一个品种，台湾现在大部分都是种这个品种。