八种吃法如下：

第一种：鲫鱼豆腐汤。

第二种：葱烧鲫鱼。

第三种：清蒸鲫鱼。

第四种：干煸鲫鱼。

第五种：香辣鲫鱼。

第六种：酸甜鲫鱼

第七种：红焖鲫鱼笋尖

第八种：香酥鲫鱼。

鲫鱼制作方法多种多样，南北西东各异，菜肴各有特色，以上八种吃法，也是我们家中经常烹饪吃法，与您分享吧！