159千焦等于9.48克糖。一克糖大约等于4千卡热量。不管是白砂糖、葡萄糖、红糖等，每1克都可以产生4千卡的热量。在日常生活中，除了可以称之为“糖”的食物，还有很多含有糖的食物，比如大米、各种水果等，都含有较多的糖分。千卡，在这里是热量计量单位，1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里=4.186千焦。所以159千焦等于9.48克糖。