不建议吃了，因为裙带菜浸泡的时间过长会滋生很多细菌和微生物，如果继续吃对健康不利。

一般浸泡裙带菜时间不能太长，在烹饪之前用温水泡2-3小时就可以了，泡的时间长了裙带菜中的营养物质会流失，比如含有的无机盐、水溶性维生素在水中溶解了，就降低营养了。