S级的更好。

两种级别相比较而言，S级白酒好在：

1、酒精度数不同。S级的白酒，度数相对高一些。

2、两者酿造所用基酒不同。S级的白酒，所用基酒一般都是陈酿3以上的窖藏。而a级的白酒，只需陈酿1年即可。

3、市场定位不同。一般来说，S级的白酒，都是面向中高端市场，商务用酒居多。而a级的白酒，则是面向大众的品牌。

4、价位不同。S级的白酒，价格稍高一些。