1、首先我们把娃娃菜撕开洗净，豆腐泡切开备用，肉切片备用。
2、热锅凉油下入肉片，翻炒至变色，加入蒜片，干辣椒继续翻炒，再下入娃娃菜翻炒。
3、加入黄豆酱，酱油翻炒均匀之后放入砂锅，放入豆腐泡，加入开水，放入盐鸡精，胡椒粉调味，下入粉丝盖上盖子煮三分钟。
粉丝砂锅的做法
做法步骤
1、准备的原料。
2、牛肉块先加点姜片，葱段，清水煮熟。
3、煮熟的牛肉放凉切片，大白菜也切成小块。
4、切好的白菜铺在锅底。
5、牛肉片再铺在白菜上，再加入粉丝。
6、热锅凉油，小火煸香郫县豆瓣酱。
7、炒好的豆瓣酱全部加在砂锅里面。
8、加适量的煮牛肉的汤，生抽，盐，白糖烧开再大火炖煮5分钟左右。
9、最后撒点青蒜叶。
粉丝砂锅的做法
步骤 1
准备好各种食物，清洗、切好，粉丝用温水泡软。
步骤 2
另外起锅煎一个荷包蛋
步骤 3
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加热水至砂锅的一半，加入牛肉丸、粉丝煮沸后，加少许盐、蚝油、油、少许的胡椒粉，煮3分钟后加入剩余的蔬菜、鸡蛋一起入砂锅中，加入少量的生抽，煮沸即可食用。
