可以。只要没有变质就可以吃。羊肉的分类主要有山羊肉和绵羊肉，以及野羊肉不同的分类。羊肉吃起来新鲜美味，香软嫩滑，香味特别浓郁，通常绵羊肉比山羊肉更好吃一些。

羊肉再选择的时候，可以先闻一闻味道，羊肉应该是有一种羊膻味，如果羊膻味道太清并且有一种酸臭味的话，则不建议购买。

选择羊肉的时候，应该看一看羊肉的颜色，羊肉应该呈现鲜红的血红色，如果肉质颜色太深，则不建议购买。

另外还要再看一看羊肉的肥瘦肉分类，如果肥肉呈现出来的颜色是黄色，则不建议购买。