意思是指吃香椿芽。香椿芽炒鸡蛋特好吃。

“芽”，读音为yá，最早见于秦朝小篆中，在六书中属于形声字。

“芽”的基本含义为植物的幼体，如发芽、嫩芽引申含义为形状像芽的东西，如肉芽、银芽。

“儿”的基本含义为小孩子，如婴儿、儿戏引申含义为年轻的人，如男儿、儿女情父母对儿女的统称，儿女对父母的自称。