煮羊肉要用的时间:羊肉一般要炖2小时左右比较好吃。

清炖羊肉怎么才能去膻味

制作清炖羊肉想要把它的膻味去除，那么就可以使用绿豆去除方法，在羊肉里面加入适量的绿豆，煮10分钟左右，然后再把绿豆和水倒出来，这样就能够达到很好的去除膻味作用。

煮羊肉需要多长时间

羊肉切块后用凉水洗泡去除血水。

砂锅内加水放羊肉，中火烧开后，撇去浮沫。

将葱段、姜片、干山楂片、花椒、放锅砂内，大火烧开，再改小火（文火）慢炖1—2个小时左右。