1、酵母倒入不超过40度的温水中搅拌均匀静置几分钟
2、 酵母水慢慢倒入面粉中,用筷子搅成绵絮状
3、 用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜
4、 发酵至不超过三倍大,可以看到有许多蜂窝状就可以了
5、趁着面团发酵期间来做油酥夹心面粉和椒盐混合,用小奶锅烧油、油热至七成倒入面粉和椒盐中搅拌均匀就是烫油酥,成油酥夹心
原创 | 2023-03-01 14:11:47 |浏览:1.6万
1、酵母倒入不超过40度的温水中搅拌均匀静置几分钟
2、 酵母水慢慢倒入面粉中,用筷子搅成绵絮状
3、 用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜
4、 发酵至不超过三倍大,可以看到有许多蜂窝状就可以了
5、趁着面团发酵期间来做油酥夹心面粉和椒盐混合,用小奶锅烧油、油热至七成倒入面粉和椒盐中搅拌均匀就是烫油酥,成油酥夹心
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