主料：燕麦片50g，排骨200g

辅料：料酒1勺，盐适量，生姜适量

做法：

1、排骨焯水后冲洗干净。

2、锅内加入适量的水，料酒和生姜片，下入焯好的排骨。

3、大火煮开后，撇去浮沫，转小火慢炖到排骨软烂。

4、捞出生姜片，把燕麦片加到排骨汤中继续煮。

5、直至燕麦煮熟。

6、调入适量的盐即可。