主料
金桂花5克
大米50克
辅料
水适量
黄桂粥的做法步骤
1、准备好用料
2、将米用清水淘洗
3、倒入锅中,加入水,中火煮沸
4、桂花用清水略微冲洗
5、控干水分备用
6、粥沸后转小火熬煮
7、不时用勺沿锅底搅拌
8、米烂粥稠,倒入桂花
9、搅拌均匀,沸腾2-3分钟,离火
10、盛出食用即可
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黄桂粥做法
食材:
江米200克、银耳一朵、莲子六个、花生米适量、土豆淀粉适量、枸杞八个、玫瑰酱汁适量、白糖适量。
步骤:
1、把江米冷水浸泡30分钟(冬天浸泡1小时),倒入开水锅中焯至米心断生,然后冲凉。
2、锅内加入清水烧开,依次下入银耳、莲子、花生米、江米,不停地用手勺把食材搅拌均匀。
3、加入白糖搅匀,大约熬40分钟
4、待锅开后,加入用清水调好的土豆淀粉水进行勾芡,芡汁不能太稠,并用手勺搅拌,待所有原料(枸杞除外)能悬浮起来为佳。
5、加入玫瑰酱汁搅匀,待粥品色泽黄亮为标准。
6、出锅前加入枸杞搅匀即可。
黄桂粥做法
糯米,百合,枸杞,银耳,莲子去核,花生米洗净备用
2、将糯米,百合,枸纪,莲子,花生米放入高压锅中,加入适量的水,糖,蜂蜜。等到糯米煮烂,百合入口即化。
3、糯米煮烂,即可出锅!