牛锅骨 一般那个回民市场里买。还有农贸大厅卖牛羊肉的摊位，生鲜超市等都应该有卖牛锅骨的。
牛锅骨可是个好东西，煲汤食补健身，里边配点白萝卜西红柿等，非常适合体质软弱的人喝，也可以做酱香牛锅骨，适合下酒，或牛锅骨火锅，只要喜欢吃，做法哪有很多。
牛锅骨哪里买
我去的是好邻居果蔬专卖店，做法参考:1.腌制，将牛仔骨洗净后，先用啤酒，盐，黑胡椒，蚝油进行腌制。
2、炒香锅内加入适当的油，放入一半洋葱炒香，待香气扑鼻时，然后放入牛仔骨。
3、出锅在锅内煎2-5分钟，出锅。
4、烧汁剩下的洋葱分别加生抽，蜂蜜，蚝油，黑胡椒汁，水，烧出汁。
