驴三件是指驴的ying茎，睾wan，肾脏。 肾脏剖开，去掉里面的结缔组织，切薄片，用利刀划上交叉的菠萝花。

先用剪刀剪开，然后里面有一层膜，用手撕掉然后用面、醋等揉二遍，最后用清水冲即可。

用40度的温水加碱进行清洗后，再用醋水进行中和，最后用清水洗干净。