1、牧的偏旁部首是牜，组词及基本释义有：

牧歌[ mù gē ] 

（名）泛指表现农村生活情趣的诗歌和东西。

游牧[ yóu mù ] 

（动）从事畜牧，不在一个地方定居：～民族。

2、兄的偏旁部首是儿，组词及基本释义有：

兄长[xiōng zhǎng] 

（名）①哥哥。②对男姓朋友的尊称。

弟兄[dì xiong] 

（名）所有的哥哥和弟弟。

牧和兄的组词和偏旁和部首

牧：牧场，放牧，牧师，牧马人，牧童，牧羊犬。偏旁牜（牛字旁）

兄：兄妹，兄弟，表兄，老兄，弟兄，堂兄。偏旁：儿部