主料

牛腩800克

山药600克

辅料

酱油2勺，姜2块，蒜2块，八角1个，大料1个，豆瓣酱2勺

步骤1

备好食材

步骤2

牛腩切块山药切块

步骤3

锅中到油炒牛腩

步骤4

加料酒酱油蚝油姜蒜炒香。

步骤5

加2碗水烧开中小火炖三十分钟

步骤6

加入山药炖

步骤7

炖软烂出锅。