用料:
生蚝 8个,萝卜 1个,香菜 两根,葱花 几根
做法:
1、准备萝卜切丝
2、准备几个乳山生蚝,切好的萝卜丝,适量香菜,葱花备用
3、生蚝加清水冲洗一遍
4、碗中放一勺盐
5、抓拌均匀
6、锅中倒油
7、爆香葱姜
8、倒入切好的萝卜丝
9、倒入适量清水
10、放入一勺黑胡椒调
11、倒入生蚝煮10-15分钟
12、最后撒上葱花、香菜
萝卜煲生蠔做法
1、新鲜的原材料。
2、生蚝洗干净沥水,萝卜去皮切条。
3、锅内一次性放足水,煮沸后放入适量的花生油和盐,再放入萝卜,盖盖子用大火煮10分钟。
4、萝卜煮10分钟后,加入洗净沥好水的生蚝。煮沸3分钟即可。
5、关火,加入少许香芹嫩叶调味。可以起锅了