方法一：先将切开的芒果用保鲜膜包裹起来放入袋子里，再放入成熟了的香蕉和苹果催熟，然后放入冰箱冷藏室，第二天食用即可

方法二：将芒果皮削去，再将芒果肉切成块，放入碗中，加入盐、辣椒粉腌制即可，不吃辣的可以放入白糖。

生芒果切开了怎么补救

准备一个干净的塑料袋，将洗净的苹果与切开的芒果一同置于袋中，然后把塑料袋口扎紧，放进冰箱保鲜，第二天拿出来就可以啦。或者将芒果洗净切成块，洒上盐或者糖，腌上2、3天就可以吃了。另外要注意，芒果未熟时，果蒂部位会有白色汁液渗出，可能是致敏原因。多吃芒果会引起过敏。