重量2.1斤，不粘锅是做饭不会粘锅底的锅，因为锅底采用了不粘涂层，常见的、不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层，烹饪的时候，我们可以选择一些比较温和的厨具，比如说是铲刀还有勺子这一类的东西大家可以使用尼龙的，或者说是木头制品。