还能喝。只是做时，葡萄糖内酯放多了没做好，还是没加温烧开的豆浆倒入预热的电饭煲中10分钟后才凝结成豆腐脑。电饭煲内胆装满，只放5克内酯，必须用温水化开，倒入电饭煲预热了的内胆中，再倒入烧开的豆浆，加盖等10分钟。