如果是自家用糖炒出来的焦糖色，里面含有糖，不建议糖尿病人使用如果是外面买的食品，焦糖色一般是由色素产生的，不含糖类，但是这类食品中往往含有过多的油纸，淀粉糖类，所以也不建议使用。
什么是炒糖色很多人对糖很了解，但对炒糖色感觉很陌生，尤其是那些不懂烹饪，不经常烹饪的人。事实上，炒糖色是烹饪菜肴的添加剂。它的颜色是鲜红色，通常用于制作酱鸭、酱鸡、红烧排骨等。使用后，可以使菜肴可以颜色提亮，菜肴看起来提高人们的食欲
糖色含糖吗
糖色含糖量是百分之五到百分之三
糖色是一种比较特殊的颜色，是和田玉形成以后暴露在地表或者浅地表，经过温度压力变化，或者水冲刷，带进一些矿物，或者它本身的矿物质铁氧化以后，变成褐色，黄褐色，咖啡色等，我们习惯上称之为糖色
