香鹑雁蛋卤着吃，最好吃。

因为香鹑雁蛋，你别看它小，它营养价值非常高，他没有鸡蛋那么腥，蛋黄比例大于蛋清。很适合儿童使用。所以您只需用料酒生抽糖调好的酱汁进行卤制，八小时左右即可到享受味道鲜美的香鹑雁蛋。希望我的回答能帮助到你。