买回来的新泡菜坛是有油漆味的，因为在制作坛子是时候要上柚，所以买回来的泡菜坛里有味，买回来的新泡菜坛要经过处理，才能泡菜，首先将买回来的泡菜坛里放一张点然的纸巾丢到坛子里，然后把盖子盖上，看看有没有烟从什么地方钻出来，如果没有，就证明这个坛子很好，然后在新坛里面放在青水，在放上一袋食盐泡上两天，在用青水把坛子清洗干净，就可以泡菜了